Mộ Đức: Khai giảng lớp kỹ thuật chế biến món ăn tại xã Đức Chánh

03/10/2023 08:33 37

Chiều 18.9, tại xã Đức Chánh, UBND huyện Mộ Đức phối hợp với trường Cao đẳng Công thương TP.HCM cơ sở Quảng Ngãi tổ chức lễ khai giảng lớp kỹ thuật chế biến món ăn cho 36 học viên là những hộ nghèo, cận nghèo, lao động có thu nhập thấp trên địa bàn xã Đức Chánh.

Ảnh: Toàn cảnh Lễ Khai giảng

Trong thời gian 3 tháng, các học viên sẽ được hướng dẫn các kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ về quy trình chế biến món ăn, kỹ thuật sơ chế thực phẩm; kỹ thuật phối hợp nguyên liệu, gia vị; Phương pháp làm chín món ăn; kỹ thuật trình bày món ăn; các yếu tố để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo giá trị dinh dưỡng trong từng món ăn; kỹ thuật cắt thái- tỉa hoa trang trí...

Ảnh: Các đại biểu và học viên tham dự lễ khai giảng

. Kết thúc khóa học, các học viên sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề, có thể tự chế biến món ăn từ thông thường đến nâng cao, tự tìm việc làm để tăng thêm thu nhập cho gia đình, góp phần nâng cao chất lượng nguồn lực lao động đáp ứng yêu cầu phát triển trong tình hình mới hiện nay./.

Thu Sương